Le Paradis d'Aurélie

Sur la route de mes vacances cet été, je consulte machinalement mes mails avec mon téléphone portable et je lis le message d'une certaine Marie-Rose. Quelle surprise dès les premières lignes! Il s'agit de l'Assistante Editoriale du célèbre site culinaire...

Ingrédients (pour 4 personnes): 25 cl de lait 750 g de cerises bien mûres 45 g de beurre 115 g de farine 1/2 sachet de levure en poudre 4 œufs 125 g de sucre 2 pincées de sel 10 g de sucre cassonade Préparation: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat...

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tomates à farcir 40 g de pignons de pin 1 oignon haché 1 c. à soupe d'huile d'olive 125 g de boulghour 25 cl d'eau 2 dosettes de safran 40 g de raisins secs 2 gousses d'ail 1 pincée de persil 2 brins de thym 8 olives...

Ingrédients (pour 6 personnes): 500 ml de riz brin ou de riz thaï (2 cups) 1,5 l d'eau (6 cups) 15 ml d'huile d'olive (1 tablespoon) 1 oignon 4 gousses d'ail hachées 45 ml de gingembre (3 tablespoons) 790 g de tomates coupées en dés poivre 250 ml de beurre...

Le gaspacho est un potage d'origine espagnole à base de légumes crus mixés servi froid. Ici, il n'est pas élaboré avec de la mie de pain, d'huile et de vinaigre (comme le veux la tradition) mais détourné en une succulente soupe froide d'été fruitée. Simple,...