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Le Paradis d'Aurélie

Curry de chou fleur

30 Janvier 2015, 10:41am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 6 personnes): 2 pommes de terre moyennes coupées en petits morceaux 125 ml de noix de coco râpée (1/2 cup) 1 c. à café de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 5 ml de gingembre moulu (1 teaspoon) 125 g de cacahuètes (1/2 cup) 5 ml de curcuma...

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Ragoût de boeuf aux légumes et à la bière

27 Janvier 2015, 10:10am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 6 personnes): 80 ml de farine 15 ml de persil 5 ml de thym 5 ml de piment de la Jamaïque (allspice) 2 ml de sel 1 kilo de bœuf pour bourguignon 30 ml d'huile d'olive 1 oignon coupé en quartiers 4 carottes coupées en morceaux de 2,5 cm...

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Soupe de chou rouge aux lardons

24 Janvier 2015, 17:28pm

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 1,25 litres): 600 g de chou rouge 1 oignon 500 ml d'eau 1 bouillon cube de volaille 200 g de lardons fumés ou nature Préparation: Coupez le chou rouge en fines lanières. Pelez et émincez l'oignon. Mettez l'oignon et le chou dans une...

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Gâteau aux M&M's® et sa mousse chocolatée

20 Janvier 2015, 10:01am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Voici un gâteau idéal pour les enfants: des couleurs, des bonbons chocolatés, .... ils vont forcément craquer! En plus, il est très facile à réaliser. Je l'ai fait ici en petit format pour m'amuser avec les enfants: nous avons utilisé des moules à gâteaux...

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Flamiche aux asperges

16 Janvier 2015, 11:00am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 6 personnes): 250 g de pâte brisée 400 g d'asperges 100 g de gruyère râpé 3 œufs 1 verre de lait 200 g de crème 2 pincées de noix de muscade sel, poivre Préparation: Suivre les instructions de la pâte brisée. Piquez le fond avec une...

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