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Le Paradis d'Aurélie

Strudel salé

27 Décembre 2013, 11:00am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 4 strudels individuels): 4 pommes 40 g de beurre 10 cl d'eau 4 tranches de jambon 4 feuilles de brick Préparation: Compotez 20 minutes: les pommes, le beurre et l'eau. Refroidissez Garnissez les feuilles de brick avec les 4 tranches...

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Biscuits à la vanille et au cacao

23 Décembre 2013, 11:00am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 20 biscuits): 125 g de beurre 125 g de sucre 1 c. à c. d'extrait de vanille 175 g de farine 1 c. à s. de cacao en poudre (genre Van Houten) 1 œuf 1 jaune d'œuf Préparation: Mélangez le beurre, le sucre et l'extrait de vanille. Ajoutez...

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Curry de champignons

20 Décembre 2013, 11:00am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 4 personnes) 30 ml de beurre (2 tablepoons) 1 oignon 3 gousses d'ail 5 ml de cumin (1 teaspoon) 5 ml de cannelle (1 teaspoon) 5 ml de curcuma (1 teaspoon) 5 ml de gingembre (1 teaspoon) 5 ml de moutarde (1 teaspoon) 2 ml de clous de...

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L'univers des épices

19 Décembre 2013, 18:39pm

Publié par Le Paradis d'Aurélie

"L'Artisan Epicier" : Voici l'endroit rêvé pour tous les amateurs d'épices, d'huiles, de sirops, d'olives, ... la nourriture est divine et personnalisée selon les goûts de chacun : le plat unique (bœuf ou poulet selon les jours) est assaisonné par les...

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Pennes et fromage aux légumes

18 Décembre 2013, 14:33pm

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 4 personnes): 220 g de pennes (1/2 livre) 30 ml de beurre (2 tablespoons) 1 gros oignon 2 gousses d'ail 220 g de champignons (1/2 livre) 960 ml de chou rouge (4 cups) 1 pincée de sel 1 bouquet d'épinards frais hachés grossièrement 1...

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