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Le Paradis d'Aurélie

Tarte à la tomate

2 Avril 2014, 13:45pm

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Une recette ultra simple et tellement gourmande!! J'adore cette recette et je vous la partage avec plaisir.

Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 1 pâte feuilletée prête à l'emploi ou fraiche
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 3 tomates
  • gruyère râpé
  • herbes de Provence

Préparation:

  1. Suivre les instructions de la recette de la pâte feuilletée.
  2. Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6).
  3. Etalez la pâte feuilleté sur un plat à tarte.
  4. Avec une fourchette, faites des trous dans la pâte pour évitez qu'elle ne cloque à la cuisson.
  5. Badigeonnez la pâte à tarte avec la moutarde.
  6. Lavez, nettoyez et coupez en tranches régulières les tomates.
  7. Disposez les tranches de tomates par dessus la moutarde.
  8. Saupoudrez les tomates de gruyère et d'herbes de Provence.
  9. Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  10. Dégustez chaud, tiède ou froid!!
Tarte à la tomate

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LadyMilonguera 02/04/2014 15:30

Chouette idée cette tarte...