Le Paradis d'Aurélie

Bon, je ne suis pas une Lorraine pour rien... j'adore la quiche ! C'est, dans ma région, une institution: pas un Lorrain ne sait pas comment la réaliser. Je vous révèle aujourd'hui ma recette: rien de compliqué, à la portée de tous et tout simplement...

Vous avez eu l'occasion de découvrir ma recette de la confiture à la courge butternut associée au sirop d'érable (Maple butternutter butter). La texture et la saveur de cette confiture d'hiver se prêtent parfaitement à la création de plats sucrés ou salés....

Ingrédients (pour 8 personnes): 400 g de pâte brisée 500 g de potiron pesé, pelé et épépiné 2 gousses d'ail 50 g de riz 100 g d'oignon 30 g de beurre 50 g de jambon de Paris 50 g de fromage râpé 2 œufs 1 bonne pincée de gingembre Préparation: Suivre les...

Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de pâte à tarte? Voici une idée de recyclage avec des ingrédients que nous avons généralement dans nos placards. Cette recette est très simple à réaliser et fera le bonheur des goûters de vos enfants. Il peuvent...

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte feuilletée de 250 g 2 boules de mozzarella 9 tranches fines de bacon 2 grosses boîtes de tomates pelées 1/2 gousse d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre à convenance quelques feuilles de basilic frais...