Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 10 cupcakes): Pour les cupcakes: 2 œufs 150 g de sucre 125 g de beurre 8 cl de lait 185 g de farine 2 c. à café de levure chimique le zeste d'1/2 citron lemon curd Pour la meringue: 4 blancs d'œufs 220 g de sucre Préparation: Pour les...

Ingrédients (pour 6 personnes): 60 g de beurre 250 g de champignons de Paris 1 oignon haché 1 branche de céleri coupée en tranches 45 g de farine 750 ml de lait 1 pincée de muscade moulue sel et poivre à convenance 500 g de poulet cuit, coupé en morceaux...

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte feuilletée de 250 g 2 boules de mozzarella 9 tranches fines de bacon 2 grosses boîtes de tomates pelées 1/2 gousse d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre à convenance quelques feuilles de basilic frais...

Cette crème au citron, connue dans les pays anglosaxons sous le nom de lemon curd, est parfaite pour garnir tartelettes et biscuits roulé ou tout simplement tartinée sur du bon pain ou des scones! Ingrédients (pour 1 pot de confiture): 3 œufs 225 g de...

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 3 carottes en tranches 1 courgette en tranches 1 poivron rouge épépiné et coupé en dés 1 poivron vert épépiné et coupé en dés 1 poivron jaune épépiné et...