Le Paradis d'Aurélie

Aujourd'hui, je vous propose une recette extraordinaire pour les amateurs de chocolat: un pudding crémeux, généreux et extrêmement riche en saveurs. Certes, l'aspect n'est pas terrible, je l'avoue (voir le rendu sur la photo), mais ce pudding est vraiment...

Deuxième participation à l'organisation gourmande "Escapade en Cuisine" sur le thème du chocolat. Étant une friande inconditionnelle de cette douceur, je ne pouvais pas rater l'occasion d'en cuisiner!! Le tirage au sort de février fait découvrir mon blog...

Voici un gâteau idéal pour les enfants: des couleurs, des bonbons chocolatés, .... ils vont forcément craquer! En plus, il est très facile à réaliser. Je l'ai fait ici en petit format pour m'amuser avec les enfants: nous avons utilisé des moules à gâteaux...

Ingrédients (pour 6 personnes): 750 g de mirabelles 40 g de sucre d'érable 2 jaunes d'œufs 7 blancs d'œufs 1 pincée de sel beurre et sucre pour les moules individuels Préparation: Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Lavez et essuyez les mirabelles....

Ingrédients (pour 4 personnes): 225 g d'épinards frais (8 ounces) ou 115 g d'épinards surgelés (4 ounces) 60 ml de beurre (4 tablespoons) 1 gousse d'ail écrasée 170 g de champignons (6 ounces) 250 ml de lait (1 cup) 45 ml de farine 6 œufs séparés 1 pincée...