Le Paradis d'Aurélie

Ingrédients (pour 4 personnes): Pour les galettes de chou: 675 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux de taille égale 1 gousse d'ail écrasée 125 g de chou blanc émincé 4 oignons verts émincés sel et poivre à convenance 30 g de beurre 15 ml...

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 3 carottes en tranches 1 courgette en tranches 1 poivron rouge épépiné et coupé en dés 1 poivron vert épépiné et coupé en dés 1 poivron jaune épépiné et...

Ingrédients (pour 4): 340 g de tagliatelles fraiches 10 tomates séchées 4 œufs 320 ml de crème fraîche 30 ml de moutarde 100 g de parmesan sel, poivre Basilic à convenance Préparation: Dans une grosse casserole, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante...

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 kg de champignons 30 petites pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 c. à café de beurre 2 c. à café de jus de citron 2 c. à café de purée de tomates ou de concentré de tomates 1 feuille de laurier 1 c. à café de cumin...

Ingrédients (pour 6 personnes): 2 oignons 2 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive 1/2 bouquet de persil 2 brins de basilic 300 g d'aubergines 750 g de tomates mûres 300 g de courgettes 1 c. à café d'herbes de Provence sel et poivre à convenance Préparation:...