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Le Paradis d'Aurélie

Brownie

15 Mai 2015, 10:00am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Brownie

Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 120 g de noix de pécan
  • 115 g de chocolat noir pâtissier
  • 200 g de beurre ( + pour le moule)
  • 200 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 c. à café d'essence de vanille
  • 140 g de farine
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Hachez grossièrement les noix de pécan.
  3. Au bain-marie, faites fondre le chocolat en morceaux et le beurre coupé en dés.
  4. Une fois fondu, ajoutez le sucre.
  5. Remuez bien et poursuivez la cuisson 2 minutes.
  6. Retirez du feu puis ajoutez les œufs un par un en fouettant.
  7. Versez l'extrait de vanille, la farine et le sel.
  8. Remuez le tout avec une spatule en bois.
  9. Ajoutez à la fin les noix de pécan.
  10. Beurrez votre moule.
  11. Versez la pâte dedans.
  12. Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
  13. Laissez refroidir le moule sur une grille.
  14. Dégustez !!
Brownie

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LadyMilonguera 15/05/2015 20:06

Tu m'en gardes un bout ;) ?