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Le Paradis d'Aurélie

Gratin de tortellini, jambon cru et parmesan

7 Novembre 2014, 09:43am

Publié par Le Paradis d'Aurélie

Encore une recette de du magazine de la Boîte à Miam de Gastronomiz.com sur le thème des saveurs italiennes.

Une recette simple et familiale qui plaît à toute la famille. Bonne surprise: la quantité du plat terminé par rapport au paquet de pâtes cuit. En effet, pour 4 personnes, vous servez des assiettes bien fournies. Ne prévoyez rien à côté à part une salade verte!

Très simple, rapide et peu coûteuse, il serait dommage de ne pas la tester!

Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 350 g de tortellini jambon cru et parmesan
  • 90 ml de crème liquide
  • 40 g de parmesan

Préparation:

  1. Faites cuire les tortellini dans une casserole d'eau bouillante pendant 6 minutes.
  2. Egouttez-les et remettez-les dans la casserole.
  3. Ajoutez la crème liquide et mélangez.
  4. Placez les tortellini dans des petits plats individuels.
  5. Parsemez avec le parmesan italien.
  6. Faites gratiner au four pendant 5-6 minutes à 180°C (thermostat 6).
  7. Dégustez!!
Gratin de tortellini, jambon cru et parmesan

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LadyMilonguera 07/11/2014 11:35

Il me donne faim ton gratin !